Projek restoran FUJI oleh arkitek Sequeira Dias Arquitectos menampilkan dirinya sebagai persekitaran yang ingin menawarkan pelanggannya pengalaman masakan yang tersendiri dan tinggi. Matlamatnya adalah untuk mewujudkan suasana estetik dan kontemporari, di samping memenuhi keperluan program yang diminta oleh pelanggan.
Konsep restoran itu berkait rapat dengan masakan Jepun Timur Jauh yang ingin ditawarkan, justeru, seni bina dalaman cuba bersimbiotik dengan menu gastronomi dan sifat ketimurannya.
Memandangkan ruang yang terhad, pendekatan reka bentuk memberi tumpuan kepada mewujudkan restoran yang ringkas dan bersahaja, dicirikan oleh penggunaan perabot kayu oak Amerika dan dinding dan siling kelabu antrasit, yang, walaupun berbeza sifatnya, bercakap antara satu sama lain.
Siling kayu ruang makan kelihatan seperti grid ortogon asimetri yang diukir. Melalui lompang segi empat tepat, restoran menjadi dianimasikan oleh pelbagai kesan bayangan cahaya. Grid ortogon menjadi lebih jelas apabila seseorang bergerak lebih dalam ke dalam kegelapan siling. Beberapa segi empat tepat dipenuhi dengan jerami, tekstur kosong seminit dan skala intim, yang melaluinya cahaya zenithal terlepas. Penggunaan straw di panel siling, serta penggunaannya dalam rak botol dan paparan sebelum kaunter membuat sushi, membolehkan ruang diselingi dengan sentuhan kemeriahan yang berbeza dengan reka bentuk yang tidak bersepah.
Walaupun kelimpahan kayu nampaknya membangkitkan garis-garis pokok dan hutan tebal yang telah menghiasi kepulauan Azores sejak abad ke-XNUMX, teduhan kelabu antrasit pada dinding dengan mudah membawa kita ke dalam kabus yang sering menyelubungi landskap Azorean.
Memasuki restoran FUJI bermakna melibatkan diri dalam landskap khayalan, di mana eksotisme Timur Jauh berkait rapat dengan Azores. Di mana ketenangan seni bina bercampur dengan kemeriahan gastronomi.
Maklumat projek
Nama Projek: restoran FUJI
Pejabat Senibina: Sequeira Dias Arquitectos
Arkitek Utama: Rodrigo Sequeira Dias
laman web: www.sequeiradias.com
E-mel: info@sequeiradias.com
Facebook: https://www.facebook.com/sequeiradiasarquitectos
Instagram: @sequeiradias_arquitectos
Location: Ponta Delgada, Ilha de São Miguel, Açores, Portugal
Tahun kesimpulan: 2021
Jumlah kawasan: 73,50m2
Pembina: Porta-R
Kejuruteraan: En. Catarina Lima
Pasukan Dalaman: Sequeira Dias Arquitectos
Jurugambar seni bina: Studio Ivo Tavares
laman web: www.ivotavares.net
Facebook: www.facebook.com/ivotavaresstudio
Instagram: www.instagram.com/ivotavaresstudio
