Pizza bukan sekadar hidangan, ia adalah simbol, fakta universal yang melibatkan semua orang. Tetapi terdapat beberapa tempat yang berjaya menjadikan piza ringkas menjadi legenda sebenar, dan Pizzeria San Lazzaro pastinya salah satu daripada tempat ini.
Projek baharu ini dicipta oleh arkitek Emanuele Svetti, yang mencipta persekitaran yang tidak konvensional di mana kehadiran unsur surreal digabungkan dengan permainan geometri dua dimensi, mewujudkan pengalaman unik untuk pelanggan.
Pizzeria itu direka pada satu tingkat, dengan keluasan permukaan hanya 95 meter persegi, tetapi pereka bentuk berjaya mengoptimumkan ruang dengan cara yang harmoni, mencari kompromi yang betul antara gaya dan fungsi. Meja-meja itu dibuat khas dengan tapak Pedrali menggunakan jubin periuk batu sebagai permukaan sokongan. Juga oleh Pedrali ialah tempat duduk dan najis yang diletakkan di hadapan kawasan penyediaan piza.
Pelapisan kaunter dibuat dalam periuk batu pada struktur kayu yang terletak pada unsur logam yang disejukkan, tetapi di sini dengan kesan terazo Venetian yang mengambil kontras antara hitam dan putih, ditekankan oleh permainan mahir profil cahaya yang meningkatkan permainan geometri .
Siling itu dihiasi dengan kertas dinding yang diilhamkan oleh koleksi "Projek" yang telah diterbitkan untuk Zambaiti Parati, yang studionya mengolahnya semula secara khusus untuk menjadikan campur tangan itu unik, sekali lagi menunjukkan fleksibiliti pengeluaran syarikat Bergamo, yang mengesahkan dirinya sebagai jenama rujukan dalam sektor. Apabila pelanggan memasuki bilik, mereka disambut oleh robot yang keluar ingin tahu untuk "menyambut" tetamu melalui lubang di siling yang mana sebahagian daripada latar langit Cortona boleh dilihat sekilas, sekali gus menjadi simbol hala tuju baharu restoran pizza itu.
Pemilihan bahan sangat berhati-hati, menggunakan periuk batu untuk penutup, yang selain mengekalkan beberapa ruang teknikal dengan mudah dibersihkan, mencipta corak geometri yang mampu memberikan keaslian kepada keseluruhan persekitaran. Sebahagian daripada restoran ditakrifkan secara ringkas dengan garis kontras antara enamel hitam dan enamel putih, hasilnya adalah permainan geometri yang menawan dalam ruang.
Akhirnya, Pizzeria San Lazzaro adalah legenda piza, di mana masakan yang baik digabungkan dengan keindahan dan keaslian alam sekitar. Destinasi yang tidak boleh dilepaskan untuk semua pencinta pizza dan reka bentuk.
