Pembangunan semula ruang lama memainkan peranan penting di banyak bandar di seluruh dunia. Dengan begitu banyak ruang yang tidak lagi digunakan, minda kreatif telah menemukan cara kreatif untuk menghidupkan kembali masyarakat dan meningkatkan nilai ekonomi kawasan baru dengan mengubahnya menjadi ruang yang dikhaskan untuk hiburan.
Pieter van der Pot daripada CUBE Architecten dan Marloes van Heteren daripada soluz Architecten, dengan kerjasama Erik Dijkstra dari Kejutan dalaman, telah ditugaskan untuk melatih 30.000 meter persegi ruang perindustrian pada tahun-tahun seterusnya 15. Bermula dari ini, mereka mencipta restoran Stork, sebuah gudang perindustrian lama di tepi air Amsterdam, berubah bukan sahaja menjadi restoran sederhana, tetapi menjadi restoran ikan terbesar di Eropah.
