The Slow Food pavilion di Milan Expo 2015 yang direka oleh Herzog & de Meuron membolehkan pengunjung mengetahui pentingnya kepelbagaian biologi pertanian dan makanan, untuk meneroka pelbagai produk yang menjadi penonjolan keanekaragaman hayati dan menyedari keperluan untuk menerapkan kebiasaan penggunaan.
Konsep pavilion didasarkan pada susun atur meja sederhana yang mewujudkan suasana pasar raya dan pasar. Orang dapat melihat sumbangan visual, membaca teks utama mengenai tabiat penggunaan yang berbeza dan akibatnya bagi planet kita, mereka dapat bertemu dan berbincang dengan eksponen pertanian lestari dan pengeluaran makanan tempatan untuk mengetahui tentang pendekatan alternatif dan mereka dapat mencium bau, rasa dan kekayaan hasil pertanian dan keanekaragaman hayati makanan.
Di dalam ruang itu, tiga berek telah didirikan, struktur kayu kuno, hampir primitif, yang menentukan ruang segitiga halaman dalaman atau pasar. Gubuk-gubuk ini adalah bangunan panjang dan nipis yang mengingatkan rumah ladang Lombard dari 'Cascina'. Selepas Ekspo, mereka akan dibongkar dan dipasang kembali sebagai rumah kebun di taman sekolah di seluruh Itali oleh Slow Food untuk inisiatif 'Orto in Condotta'.
Kredit foto: Marco Jetti
