Kopi Geshary di Tokyo: Kedai Kopi Eksklusif khusus untuk Kopi Geisha, hasil kerjasama antara syarikat Geshary dan arkitek Takeda Katsuya. Reka bentuk unik, berdasarkan konsep 'Coffee Paradise', mewakili setiap peringkat pengeluaran kopi Geisha.
Di tengah-tengah keriuhan Tokyo, beberapa langkah dari Istana Diraja yang megah, terdapat tempat di mana kopi menjadi pengalaman unik, seni untuk dinikmati dalam setiap perincian. Geshary Coffee, kedai kopi eksklusif pertama yang didedikasikan untuk kopi Geisha, adalah hasil kerjasama berani antara syarikat kopi Geisha premium, Geshary, dan firma seni bina dan reka bentuk dalaman terkenal arkitek Jepun Takeda Katsuya yang terkenal, yang pernah dia tinggal dan bekerja. Milan selama lebih dari dua puluh tahun.
Projek ini mewakili satu perjalanan yang menyatukan Jepun dan Itali, berdasarkan visi antarabangsa mengenai pencemaran budaya dan reka bentuk. Objektifnya jelas dari awal: untuk mencipta kedai kopi eksklusif yang melangkaui rasa kopi yang ringkas, menawarkan pengalaman mengasyikkan dalam persekitaran yang menceritakan kisah kopi Geisha, yang terkenal dengan kualiti aromatik yang luar biasa.
Falsafah Geshary diringkaskan dalam dakwaan "Taste Different", yang menggariskan komitmen syarikat untuk menghasilkan dan memasarkan kopi Geisha berkualiti tinggi. Komitmen ini juga diperluaskan kepada reka bentuk persekitaran, yang direka untuk mengalu-alukan pelanggan yang pelbagai, tidak sabar-sabar untuk menikmati kopi dalam persekitaran yang direka untuk detik-detik kemesraan, rangkaian dan kerja bersama. Hari ini, Kopi Geshary telah menjadi tempat rujukan dan tempat pertemuan penggemar kopi di Tokyo.
Konsep di sebalik reka bentuk kedai kopi ialah "Coffee Paradise", di mana setiap tingkat mewakili fasa proses pengeluaran kopi, dari asal tumbuhan hingga ke cawan. Studio Takeda Katsuya bekerja dengan tujuan untuk meningkatkan dan menonjolkan nilai dan kualiti kopi Geisha melalui suasana yang unik dan menarik.
Reka bentuk identiti jenama dibahagikan kepada lima deklinasi konsep yang berbeza, setiap satunya mengimbas kembali sejarah dan fasa pengeluaran kopi. Takeda Katsuya mendalami pengetahuannya tentang proses penanaman kopi dengan melawat ladang di Costa Rica, pada ketinggian 1.300 meter dari aras laut, untuk mengkaji kaedah penanaman dan rawatan yang diperlukan untuk mendapatkan produk siap.
Setiap tingkat, dengan keluasan lantai kira-kira 50 meter persegi, mempunyai reka bentuk tersendiri, dengan pilihan bahan, warna, bentuk dan perabot yang mengimbas kembali wilayah dan fasa pengeluaran kopi. Bahan utama yang digunakan dalam projek ini termasuk marmar terazo, kayu parket, kaca dan logam.
Tingkat bawah, di mana pintu masuk terletak, didedikasikan untuk konsep "Terroir", yang mewakili ciri unik tempat kopi ditanam dan bagaimana ini mempengaruhi rasa dan aromanya. Dinding video mencipta kesan yang hampir mistik, membawa pelanggan ke persekitaran Terroir. Kaunter paparan marmar hijau panjang, yang juga bertindak sebagai daftar tunai, mengimbas kembali imej teres ladang, manakala lantai batu putih dengan sisipan merah mengimbas kembali warna biji kopi.
Mendaki ke tingkat satu, persekitaran mengangkut pelanggan ke ladang penanaman, yang didominasi oleh warna hijau tanaman kopi. Siling dengan grid logam mencipta permainan cahaya dan bayang-bayang, mengingatkan kesan daun menapis cahaya matahari. Dinding itu menampilkan dinding video yang menceritakan kisah menyemai dan menuai kopi, manakala perabotnya mengimbas kembali bentuk biji kopi, dengan lampu kaca dalam bentuk kacang merah dan meja tunggal atau dua orang.
Tingkat dua mewakili fasa penapaian, dengan meja panjang yang diilhamkan oleh "katil Afrika", digunakan untuk mengeringkan dan menapis biji kopi. Lantai parket kayu dan siling logam melengkapkan reka bentuk.
Tingkat tiga mengimbas kembali proses pemanggangan, dengan warna burgundy yang dominan dan dinding yang memberi kesan. Pelan ini, yang dikenali sebagai Roastery Lab, meningkatkan aroma bunga Geisha.
Setiap tingkat disambungkan dengan tangga biru, warna tersendiri jenama Geshary, dan oleh lif yang warnanya berubah mengikut tema lantai. Kawasan bilik air juga mengikut tema warna bahagian atas.
Tingkat empat didedikasikan untuk fasa pengeluaran dan disifatkan sebagai "bilik kopi" yang diilhamkan oleh "bilik teh Jepun" tradisional. Ruang eksklusif ini menganjurkan lawatan peribadi untuk merasai kopi dan membeli produk, dengan perabot asli dari Costa Rica.
Projek Kopi Geshary, yang dicipta oleh studio Takeda Katsuya, mencerminkan misi syarikat untuk menawarkan secawan kopi terbaik kepada pelanggannya. Selain mewakili setiap peringkat proses pengeluaran, reka bentuk ini menawarkan pengalaman tulen, perjalanan deria melalui dunia kopi, dengan kualiti sebagai objektif utamanya. Sebuah kedai kopi utama pertama yang menjanjikan untuk menjadi yang pertama daripada rangkaian yang ditakdirkan untuk memenangi hati penggemar kopi di Jepun dan di seluruh dunia.
