Pusat pameran di Milan Expo 2015, studio reka bentuk Itali Carlo Ratti Associati telah merancang sebuah paviliun tematik yang berjudul “Future Food District”.
Struktur ini menunjukkan bagaimana teknologi boleh mengubah interaksi harian kita dengan makanan, di dalam sebuah pasar raya digital di mana orang ramai boleh berinteraksi dengan dan membeli, produk individu.
"Setiap produk mempunyai kisah yang tepat untuk diceritakan"Kata Carlo Ratti, Pengasas ahli Carlo Ratti Associati, dan profesor di Massachusetts Institute of Technology. "Hari ini, maklumat ini sampai kepada pengguna dengan sedikit demi sedikit, tetapi dalam masa terdekat, kita akan dapat mengetahui semua yang perlu diketahui mengenai epal yang kita cari: pokok yang ditanamnya, karbon dioksida yang dia menghasilkan, rawatan kimia yang dia terima, dan perjalanannya ke rak pasar raya ”.
Dikonfigurasi untuk mempromosikan tabiat pengguna, bahagian dalam paviliun menyerupai gudang dengan lebih dari 1.500 item dipamerkan di meja interaktif yang besar. Pengunjung dapat melihat semua maklumat digital mengenai produk melalui cermin yang digantung, berkat sistem visualisasi data dinamik direka oleh dotdotdot.
"Ini seperti augmented reality, lancar, tanpa kacamata Google atau antara muka lain yang rumit, di mana orang dapat bertemu dan bertukar produk dan idea"Kata Andrea Galanti, Pengurus Projek di Carlo Ratti Associati. "Dalam satu cara, ini seperti kembali ke pasar lama, di mana pengeluar dan pengguna produk makanan saling melihat dan mempunyai interaksi yang nyata."
Bahagian luar astaka mempunyai plotter terbesar di dunia. Peranti yang terbuat dari lengan mekanik yang bergerak di sepanjang dua paksi, mencetak secara langsung di muka dengan cat semburan dengan warna yang berbeza, mengubahnya menjadi paparan data yang dinamis. Dataran kecil di depan pasar raya masa depan memperlihatkan cara baru untuk menghasilkan makanan, seperti sistem hidroponik menegak untuk menanam sayur-sayuran, serta penuaian alga dan serangga.
"Kemajuan dalam pertanian bandar benar-benar dapat mengubah ruang bandar yang tidak digunakan menjadi kawasan produktif"Menambah John de Niederhausern COO Carlo Ratti Associati. "Sekiranya pertanian bandar berjaya mendapat tempat di pusat bandar yang besar, kesannya boleh mengganggu, dalam hal mempromosikan hubungan baru antara warga dan alam".
